привкус

  • 41Обеззараживание питьевой воды —         санитарно технические мероприятия по уничтожению в воде бактерий и вирусов, вызывающих инфекционные заболевания. Различают химические, или реагентные, и физичические, или безреагентные, способы О. п. в. К химическим способам О. п. в.… …

    Большая советская энциклопедия

  • 42ВИНО — Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах производителях вина, вино это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название вино обычно относят только к …

    Энциклопедия Кольера

  • 43Лавр —         (Laurus nobilis L.). Вечнозеленый кустарник или дерево семейства лавровых.         Родина полуостров Малая Азия, Восточное Средиземноморье. Разводится во всех странах Южной и Западной Европы, Северной Африки, Ближнего Востока, на… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 44Рыба — камбала — Камбаловые морские донные рыбы, относительно мало известные на рынках Советского Союза. Однако улов камбал будет значительно расти, главным образом, за счет рыбной промышленности Дальнего Востока. Интересной особенностью камбал является плоское и …

    Книга о вкусной и здоровой пище

  • 45аммонизация — обработка питьевой воды аммиаком за несколько секунд до хлорирования для обеспечения более длительного обеззараживающего эффекта и предотвращения образования хлорорганических соединений, придающих воде неприятные запах и привкус. * * *… …

    Энциклопедический словарь

  • 46ГЛИФОРМИН — Действующее вещество ›› Метформин* (Metformin*) Латинское название Gliforminum АТХ: ›› A10BA02 Метформин Фармакологическая группа: Гипогликемические синтетические и другие средства Нозологическая классификация (МКБ 10) ›› E10 Инсулинозависимый… …

    Словарь медицинских препаратов

  • 47Нео-Пенотран — Действующее вещество ›› Метронидазол* + Миконазол* (Metronidazole* + Miconazole*) Латинское название Neo Penotran АТХ: ›› G01AF20 Комбинации производных имидазола Фармакологические группы: Другие синтетические антибактериальные средства в… …

    Словарь медицинских препаратов

  • 48авокадо —      Тропический овощ грушевидной формы с толстой кожурой и зеленой маслянистой мякотью. Служит основой соуса «гуакамоле». Съедобна мякоть, которую обычно подсаливают или употребляют с каким либо солоноватым компонентом, например паюсной икрой.… …

    Кулинарный словарь

  • 49артишоки —      Многолетнее южное огородное растение. Съедобной частью у него является цветоложе соцветий, богатое витаминами и имеющее приятный вкус. Эта так называемая шишка артишока внешне напоминает мясистую сосновую шишку. Прежде чем есть, артишоки… …

    Кулинарный словарь

  • 50Водка — в различной таре Водка  спиртной напиток, представляющий собой бесцветный водно спиртовой раствор крепостью 40,0 %  45,0 %; 50,0 % и 53,0 %, с характерным запахом …

    Википедия